伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況

• タイトルヨミ: デントウショクオフクムショクブンカノケイショウオヨビチイキサンブツノカツヨウエノトリクミジョウキョウ
• シリーズ名: 地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査結果報告書／平成13年度
• シリーズ名ヨミ: チイキシゲンノイジカンリカッセイカニカンスルジッタイチョウサケッカホウコクショ2001
• 著編者等／著者名等: 農林水産省大臣官房統計情報部‖編集
• 統一著者名: 農林水産省
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ノウリンスイサンショウ
• 出版者: 農林統計協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.9
• 大きさ: 319p
• 件名: 農産物 食生活
• 分類: 611.4,611.4 611.4
• ISBN: 4-541-02998-7
• マークNo: TRC000000002053435
• タイトルコード: 1009910367247
• 資料番号: 00000000000006166920
• 請求記号: GR605.9/10/002-13
• 内容紹介: 地域資源の維持管理・活性化に関する実態調査の一環として、「伝統食を含む食文化の継承及び地域産物の活用への取組状況」について、市区町村へのアンケート調査を行った結果を、一覧表及び事例集として収録。
• 種別: 図書