小売業のための食品表示の常識

• タイトルヨミ: コウリギョウノタメノショクヒンヒョウジノジョウシキ
• 著編者等／著者名等: 垣田達哉‖著
• 統一著者名: 垣田達哉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カキタタツヤ
• 出版者: 商業界
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.11
• 大きさ: 181p
• 件名: 食品表示
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-7855-0220-7
• マークNo: TRC000000002053936
• タイトルコード: 1009910367513
• 資料番号: 00000000000006297089
• 請求記号: 498.54/10054
• 一般注記: 背のタイトル：食品表示の常識
• 内容紹介: 今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0