食品・栄養・化学物質と健康

• タイトルヨミ: ショクヒンエイヨウカガクブッシツトケンコウ
• 著編者等／著者名等: 井上知明‖著
• 統一著者名: 井上知明
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イノウエトモアキ
• 出版者: 新風舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.11
• 大きさ: 171p
• 件名: 食生活 栄養 化学薬品 健康法
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-7974-2275-0
• マークNo: TRC000000002054844
• タイトルコード: 1009910368759
• 資料番号: 00000000000006300057
• 請求記号: 498.5/10104
• 内容紹介: 食品・栄養・各種化学物質と健康の関係について薬剤師が解説した健康マニュアル。たばこと健康、グレープフルーツの意外な落とし穴、環境ホルモン、BSEなどについて簡潔かつわかりやすく述べる。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0