大好きな炒めもの

• タイトルヨミ: ダイスキナイタメモノ
• 著編者等／著者名等: ウーウェン‖著
• 統一著者名: 呉雯
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ウーウェン
• 出版者: 高橋書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2002.12
• 大きさ: 95p
• 件名: 料理(中国)
• 分類: 596.22,596.22 596.22
• ISBN: 4-471-40010-X
• マークNo: TRC02059969
• タイトルコード: 1009910375342
• 資料番号: 100324243
• 請求記号: 596.22/ｳ ﾀ
• 内容紹介: 中国生まれの炒めものは、短時間で作れて材料や道具も簡単。ビタミンの残存率も高く、しゃきっとした温野菜がたくさん食べられ、健康面でもいま評判。海鮮、肉、野菜、卵、豆腐などの炒めものを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD1