HACCP手法による食品の衛生管理・品質管理の取組みの現状と課題

• タイトルヨミ: ハセップシュホウニヨルショクヒンノエイセイカンリヒンシツカンリノトリクミノゲンジョウトカダイ
• シリーズ名: 長期金融／第88号
• シリーズ名ヨミ: チョウキキンユウ88
• 出版者: 農林水産長期金融協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.1
• 大きさ: 98p
• 件名: 食品衛生 品質管理
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• マークNo: TRC000000003150673
• タイトルコード: 1009910402000
• 資料番号: 00000000000006272173
• 請求記号: G611.5/22/88
• 種別: 図書