炭焼きの20世紀

• タイトルヨミ: スミヤキノニジッセイキ
• サブタイトル: 書置きとしての歴史から未来へ
• サブタイトルヨミ: カキオキトシテノレキシカラミライエ
• 著編者等／著者名等: 畠山剛‖著
• 統一著者名: 畠山剛
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ハタケヤマツヨシ
• 出版者: 彩流社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.3
• 大きさ: 284p
• 件名: 木炭-歴史
• 分類: 658.2,658.2 658.2
• ISBN: 4-88202-791-7
• マークNo: TRC000000003012904
• タイトルコード: 1009910405663
• 資料番号: 00000000000006285639
• 請求記号: 658.2/ﾊﾀ ｽ
• 内容紹介: 家庭用燃料の主役から衰退、地球環境保全物質として復活した木炭。全国一の生産量を誇った岩手県を中心に、製炭技術の向上・品質改善に取り組んだ人々と生産者である炭焼きの生活と歴史、近代化の歩みを描く。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0