聞き書ふるさとの家庭料理 8
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 聞き書ふるさとの家庭料理 8 8 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 農山漁村文化協会‖編 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年 | 2003.3 |
| 内容紹介 | 野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 聞き書ふるさとの家庭料理 8 8 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キキガキフルサトノカテイリョウリ |
| 各巻書名 | 漬けもの |
| 各巻書名ヨミ | ツケモノ |
| 著編者等／著者名等 | 農山漁村文化協会‖編 |
| 統一著者名 | 農山漁村文化協会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ノウサンギョソンブンカキョウカイ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2003.3 |
| 大きさ | 263,3p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-540-02185-0 |
| マークNo | TRC03017525 |
| タイトルコード | 1009910412891 |
| 資料番号 | 008736316 |
| 請求記号 | 596.21/ﾉｳ ｷ/8 |
| 内容紹介 | 野菜の持ち味を味わう新鮮野菜の漬けもの、太陽エネルギーを取り込んで一段と風味を増した干し野菜の漬けもの、山菜・きのこ・果実の漬けもの、魚・海藻入りの漬けものを満載。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03UA0 |
