吉兆の家庭ふう料理
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 吉兆の家庭ふう料理 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 湯木俊治‖著 |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 内容紹介 | 家庭でのお料理がご馳走に変わる、ちょっとした工夫と演出を教える。季節ごとに料理を紹介。『暮しの手帖』別冊の「ご馳走の手帖」に14年間連載してきたものを一冊にまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 吉兆の家庭ふう料理 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キッチョウノカテイフウリョウリ |
| サブタイトル | 春夏秋冬 |
| サブタイトルヨミ | シュンカシュウトウ |
| 著編者等／著者名等 | 湯木俊治‖著 |
| 統一著者名 | 湯木俊治 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ユキトシジ |
| 出版者 | 暮しの手帖社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2003.4 |
| 大きさ | 249,5p |
| 件名 | 料理(日本) |
| 分類 | 596.21,596.21 596.21 |
| ISBN | 4-7660-0096-X |
| マークNo | TRC000000003019036 |
| タイトルコード | 1009910415145 |
| 資料番号 | 00000000000006289763 |
| 請求記号 | 596.21/10080 |
| 内容紹介 | 家庭でのお料理がご馳走に変わる、ちょっとした工夫と演出を教える。季節ごとに料理を紹介。『暮しの手帖』別冊の「ご馳走の手帖」に14年間連載してきたものを一冊にまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
