食環境問題Q&A

• タイトルヨミ: ショクカンキョウモンダイキューアンドエー
• サブタイトル: 安全な食生活を守るための基礎情報
• サブタイトルヨミ: アンゼンナショクセイカツオマモルタメノキソジョウホウ
• シリーズ名: シリーズ・暮らしの科学／20
• シリーズ名ヨミ: シリーズクラシノカガク20
• 著編者等／著者名等: 加藤不二男‖編著 山口英昌‖編著
• 統一著者名: 加藤不二男 山口英昌
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カトウフジオ ヤマグチヒデマサ
• 出版者: ミネルヴァ書房
• 出版地: 京都
• 出版年: 2003.5
• 大きさ: 236p
• 件名: 食品衛生
• 分類: 498.54,498.54 498.54
• ISBN: 4-623-03841-6
• マークNo: TRC000000003026247
• タイトルコード: 1009910432485
• 資料番号: 00000000000007672694
• 請求記号: Y498.54/10128
• 内容紹介: 生活をおびやかす食の問題(輸入食品・農薬汚染・遺伝子組み換え食品・添加物・重金属汚染・ダイオキシン等)を、研究者・市民運動家の視点から解説。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0