雑穀

• タイトルヨミ: ザッコク
• サブタイトル: 畑作農耕論の地平
• サブタイトルヨミ: ハタサクノウコウロンノチヘイ
• シリーズ名: <もの>から見る日本史／
• シリーズ名ヨミ: モノカラミルニホンシ
• 著編者等／著者名等: 木村茂光‖編
• 統一著者名: 木村茂光
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: キムラシゲミツ
• 出版者: 青木書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.5
• 大きさ: 218p
• 件名: 穀物-歴史
• 分類: 616.6,616.6 616.6
• ISBN: 4-250-20316-6
• マークNo: TRC000000003028821
• タイトルコード: 1009910436769
• 資料番号: 00000000000006266126
• 請求記号: 616.6/ｷﾑ ｻ
• 内容細目: 雑穀の思想 縄文・弥生時代の雑穀栽培 古代における雑穀栽培とその加工 古代・中世の「野畠」と雑穀栽培 雑穀の現在 江戸農書にみる雑穀 近世九州の山村と焼畑 近代における雑穀の民俗誌 中国・元代までの雑穀栽培
• 内容紹介: 水田の周囲に広がる豊かな実りの風景とそれに息づく生活文化。雑穀・畑作に関する研究とともに意義を確認、「雑穀」という語句の使われ方に着目しながら思想性を追及し、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0