沖縄のヤギ<ヒージャー>文化誌

• タイトルヨミ: オキナワノヤギヒージャーブンカシ
• サブタイトル: 歴史・文化・飼育状況から料理店まで
• サブタイトルヨミ: レキシブンカシイクジョウキョウカラリョウリテンマデ
• 著編者等／著者名等: 平川宗隆‖著
• 統一著者名: 平川宗隆
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒラカワムネタカ
• 出版者: ボーダーインク
• 出版地: 那覇
• 出版年: 2003.8
• 大きさ: 124p
• 件名: やぎ(山羊)
• 分類: 645.4,645.4 645.4
• ISBN: 4-89982-046-1
• マークNo: TRC000000003042667
• タイトルコード: 1009910458071
• 資料番号: 00000000000006376511
• 請求記号: 645.4/ﾋﾗ ｵ
• 内容紹介: 沖縄におけるヤギ文化を、豊富な資料と独自の取材でまとめたユニークな一冊。沖縄とヤギの切っても切れない深い関係を探る。ヒージャージョーグー垂涎のヤギ料理店ガイドも収録。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0