食糧確保の人類学

• タイトルヨミ: ショクリョウカクホノジンルイガク
• サブタイトル: フード・セキュリティー
• サブタイトルヨミ: フードセキュリティー
• シリーズ名: りぶらりあ選書／
• シリーズ名ヨミ: リブラリアセンショ
• 著編者等／著者名等: ヨハン・ポチエ‖著 山内彰‖訳 西川隆‖訳
• 統一著者名ヨミ: Pottier Johan
• 統一著者名: 山内彰 西川隆
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ポチエヨハン ヤマウチアキラ ニシカワタカシ
• 出版者: 法政大学出版局
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.12
• 大きさ: 356,29p
• 件名: 食糧問題
• 分類: 611.3,611.3 611.3
• ISBN: 4-588-02217-2
• マークNo: TRC000000003061256
• タイトルコード: 1009910486050
• 資料番号: 00000000000006532717
• 請求記号: 611.3/ﾎﾁ ｼ
• 一般注記: 原タイトル：Anthropology of food
• 内容紹介: アフリカ、東南アジアなど低開発国の農業と食糧事情の社会・経済的背景を探りつつ、グローバリゼーションと地域の特性・多様性がつくり出す社会力学を考察し、現代世界のフード・セキュリティーの真に有効な戦略を提示する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0