至福のすし

• タイトルヨミ: シフクノスシ
• サブタイトル: 「すきやばし次郎」の職人芸術
• サブタイトルヨミ: スキヤバシジロウノショクニンゲイジュツ
• シリーズ名: 新潮新書 046
• シリーズ名ヨミ: シンチョウシンショ 46
• 著編者等／著者名等: 山本益博‖著
• 統一著者名: 山本益博
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤマモトマスヒロ
• 出版者: 新潮社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2003.12
• 大きさ: 185p
• 件名: すし 小野/二郎
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 4-10-610046-0
• マークNo: TRC03063840
• タイトルコード: 1009910489856
• 資料番号: 100709849
• 請求記号: S596.21/ﾔﾏ ｼ
• 種別: 図書
• 配架場所: 03CD6