スローフード・マニフェスト
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | スローフード・マニフェスト |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 金丸弘美‖共著 石田雅芳‖共著 |
| 出版者 | 木楽舎 |
| 出版年 | 2004.2 |
| 内容紹介 | 日本のスローフード先駆者と、スローフード協会イタリア本部唯一の日本人スタッフによる、スローフード完全ガイド。食環境ジャーナリスト金丸弘美によるレポートも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | スローフード・マニフェスト |
|---|---|
| タイトルヨミ | スローフードマニフェスト |
| 著編者等／著者名等 | 金丸弘美‖共著 石田雅芳‖共著 |
| 統一著者名 | 金丸弘美 石田雅芳 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | カナマルヒロミ イシダマサヨシ |
| 出版者 | 木楽舎 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2004.2 |
| 大きさ | 221p |
| 件名 | 食生活 食品 |
| 分類 | 498.5,498.5 498.5 |
| ISBN | 4-907818-38-6 |
| マークNo | TRC000000004007405 |
| タイトルコード | 1009910503062 |
| 資料番号 | 00000000000006563126 |
| 請求記号 | 498.5/10123 |
| 内容紹介 | 日本のスローフード先駆者と、スローフード協会イタリア本部唯一の日本人スタッフによる、スローフード完全ガイド。食環境ジャーナリスト金丸弘美によるレポートも掲載。 |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034E0 |
