お酢だいすき

• タイトルヨミ: オスダイスキ
• サブタイトル: 総合ガイド 食酢もろみ酢日本全国こだわりの銘柄419
• サブタイトルヨミ: ソウゴウガイド ショクズモロミズニホンゼンコクコダワリノメイガラヨンヒャクジュウキュウ
• シリーズ名: Hinode mook／04
• シリーズ名ヨミ: ヒノデムック4
• 著編者等／著者名等: 柳田藤治‖監修
• 統一著者名: 柳田藤治
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヤナギダフジハル
• 出版者: 日之出出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.3
• 大きさ: 127p
• 件名: 酢
• 分類: 588.6,588.6 588.6
• ISBN: 4-89198-681-6
• マークNo: TRC04008990
• タイトルコード: 1009910505397
• 資料番号: 006564447
• 請求記号: 588.6/10014
• 内容紹介: お酢の原料はどんなものがあるでしょうか? 代表的なお酢の作り方から、健康になるチャレンジレシピ、食酢・もろみ酢の製造元探訪や製造元・販売元カタログ、効能と活用方法などを収録したお酢の総合ガイドブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0