日出山みなみの新野菜料理…群馬

• タイトルヨミ: ヒデヤマミナミノシンヤサイリョウリグンマ
• サブタイトル: 伝統の素材を生かす
• サブタイトルヨミ: デントウノソザイオイカス
• 著編者等／著者名等: 日出山みなみ‖著
• 統一著者名: 日出山みなみ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ヒデヤマミナミ
• 出版者: 料理新聞社 農山漁村文化協会(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2004.3
• 大きさ: 93p
• 件名: 料理-野菜
• 分類: 596.37,596.37 596.3
• ISBN: 4-540-03322-0
• マークNo: TRC000000004014084
• タイトルコード: 1009910513538
• 資料番号: 00000000000006627111
• 請求記号: 596.37/10015/10
• 内容紹介: さしみこんにゃくのずんだ和え、キャベツのカレー煮など、新しい発想で群馬の美味しい特産野菜をたっぷり使ったレシピを満載。緑の海が広がる群馬から、採れたて野菜でおいしく、かんたんに作れるおかずを紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0