高齢者のやさしい日常食

• タイトルヨミ: コウレイシャノヤサシイニチジョウショク
• 著編者等／著者名等: 中野典子‖編著 安藤京子‖編著
• 統一著者名: 中野典子 安藤京子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカノノリコ アンドウキョウコ
• 出版者: 探究社
• 出版地: 京都
• 出版年: 2004.4
• 大きさ: 72p
• 件名: 料理 高齢者
• 分類: 498.59,498.59 498.59
• ISBN: 4-88483-702-9
• マークNo: TRC000000004018828
• タイトルコード: 1009910520153
• 資料番号: 00000000000006587927
• 請求記号: 498.59/10016
• 内容紹介: 少しの工夫で高齢者の人にも食べやすい料理ができるように配慮し、揚げ物を省いた日常食を提案。各料理に合わせた献立、組み合わせ可能な一品料理、健康づくりのキーワード、料理のポイントなども紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0