栄養指導・教育論

• タイトルヨミ: エイヨウシドウキョウイクロン
• 著編者等／著者名等: 五十嵐桂葉‖編者代表
• 統一著者名: 五十嵐桂葉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イガラシケイハ
• 出版者: 中央法規出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.4
• 大きさ: 203p
• 件名: 栄養
• 分類: 498.55,498.55 498.55
• ISBN: 4-8058-2446-8
• マークNo: TRC000000004019003
• タイトルコード: 1009910520327
• 資料番号: 00000000000006584148
• 請求記号: 498.55/10064
• 内容紹介: 栄養教育の土台となる国の健康対策に序論で触れた上で、予防対策の一次、二次および三次予防の概念に含まれる内容を総論にまとめる。さらに各論では、健康・栄養教育によく用いられている技法などについて解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0