英語訳つき和食の基本

• タイトルヨミ: エイゴヤクツキワショクノキホン
• サブタイトル: Japanese recipes 60 食卓から伝える日本文化
• サブタイトルヨミ: ジャパニーズレシピズロクジュウ ショクタクカラツタエルニホンブンカ
• 著編者等／著者名等: 池田書店‖編
• 統一著者名: 池田書店
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イケダショテン
• 出版者: 池田書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.4
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 596.21,596.21 596.21
• ISBN: 4-262-12916-0
• マークNo: TRC000000004020670
• タイトルコード: 1009910522566
• 資料番号: 00000000000006582266
• 請求記号: 596.21/10090
• 内容紹介: 天ぷら、すき焼き、寿司といった海外でも知られている料理から、煮魚、肉じゃが、おひたしといった家庭料理まで、手軽に作れる人気料理を厳選して60品英語と日本語で紹介。食事の作法等の日本食の基礎知識も収録。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034B0