ほんとうのワイン

• タイトルヨミ: ホントウノワイン
• サブタイトル: 自然なワイン造り再発見
• サブタイトルヨミ: シゼンナワインズクリサイハッケン
• 著編者等／著者名等: パトリック・マシューズ‖[著] 立花峰夫‖訳
• 統一著者名ヨミ: Matthews Patrick
• 統一著者名: 立花峰夫
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マシューズパトリック タチバナミネオ
• 出版者: 白水社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.6
• 大きさ: 301p
• 件名: ぶどう酒
• 分類: 588.55,588.55 588.55
• ISBN: 4-560-02750-1
• マークNo: TRC04032040
• タイトルコード: 1009910539519
• 資料番号: 006504294
• 請求記号: 588.5/10117
• 一般注記: 原タイトル：Real wine
• 内容紹介: ブルゴーニュとカリフォルニアの先進的な醸造家の実践を通して、自然かつ伝統的なワイン造りへの回帰を呼びかける。鋭い批評精神に貫かれたワインブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0