知っておきたい和菓子のはなし
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基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 知っておきたい和菓子のはなし |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 小西千鶴‖著 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版年 | 2004.7 |
| 内容紹介 | おこしの起源は弥生時代? 練羊羹の王者は? 生活行事、冠婚葬祭を含む人生行事などそれぞれの用途に合わせて伝承されてきた和菓子。そのルーツと日常生活菓子、郷土菓子等について紹介。和菓子の美味しい楽しい知識が満載! |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 知っておきたい和菓子のはなし |
|---|---|
| タイトルヨミ | シッテオキタイワガシノハナシ |
| 著編者等／著者名等 | 小西千鶴‖著 |
| 統一著者名 | 小西千鶴 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | コニシチズル |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2004.7 |
| 大きさ | 213p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 383.81,383.81 383.8 |
| ISBN | 4-7511-0445-4 |
| マークNo | TRC04035151 |
| タイトルコード | 1009910544793 |
| 資料番号 | 006462980 |
| 請求記号 | 383.81/10076 |
| 内容紹介 | おこしの起源は弥生時代? 練羊羹の王者は? 生活行事、冠婚葬祭を含む人生行事などそれぞれの用途に合わせて伝承されてきた和菓子。そのルーツと日常生活菓子、郷土菓子等について紹介。和菓子の美味しい楽しい知識が満載! |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
