イタリア野菜のABC

• タイトルヨミ: イタリアヤサイノアービーチー
• 著編者等／著者名等: 長本和子‖著
• 統一著者名: 長本和子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナガモトカズコ
• 出版者: 小学館
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.8
• 大きさ: 128p
• 件名: 蔬菜 料理-野菜 料理(西洋)-イタリア
• 分類: 626,626 626
• ISBN: 4-09-310365-8
• マークNo: TRC000000004037367
• タイトルコード: 1009910547809
• 資料番号: 00000000000006459416
• 請求記号: 626/ﾅｶ ｲ
• 内容紹介: 野菜王国イタリアには、まだまだ知られていない珍しい魅力的な野菜がいっぱい。それ一品だけで料理ができるような、本来の濃い味がするイタリア野菜を、伝統的郷土の味とともに紹介。もう一歩深いイタリア料理の世界への誘い。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0