アメリカ人女将が学んだ日本のおもてなし心得帖

• タイトルヨミ: アメリカジンオカミガマナンダニホンノオモテナシココロエチョウ
• 著編者等／著者名等: 藤ジニー‖著
• 統一著者名: 藤ジニー
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジジニー
• 出版者: 幻冬舎
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.7
• 大きさ: 211p
• 件名: 旅館 ホスピタリティ
• 分類: 689.8,689.8 689.8
• ISBN: 4-344-00651-8
• マークNo: TRC000000004039617
• タイトルコード: 1009910551155
• 資料番号: 00000000000006467948
• 請求記号: 689.8/ﾌｼ ｱ
• 内容紹介: 「来てよかったです」 お客さまが喜ぶお出迎え、郷土料理、お部屋づくり、会話術…。小さな温泉宿だからできる、一流ホテルを超えるサービスとは? 日本の旅館に嫁いだアメリカ人女将が、日本のサービス業の長所を語る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0