東北漬け物紀行
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 東北漬け物紀行 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 林みかん‖著 |
| 出版者 | 無明舎出版 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 内容紹介 | 漬け物は生き物であり、季節があり、大切な食文化である-。故郷の畑がうんだ母の伝える素朴な味。東北の代表的漬け物を訪ねた、伝統野菜がよみがえる食紀行。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 東北漬け物紀行 |
|---|---|
| タイトルヨミ | トウホクツケモノキコウ |
| シリーズ名 | んだんだブックス／ |
| シリーズ名ヨミ | ンダンダブックス |
| 著編者等／著者名等 | 林みかん‖著 |
| 統一著者名 | 林みかん |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ハヤシミカン |
| 出版者 | 無明舎出版 |
| 出版地 | 秋田 |
| 出版年 | 2004.8 |
| 大きさ | 101p |
| 件名 | 漬物 |
| 分類 | 628.8,628.8 628.8 |
| 郷土件名 | 511731000000000 511812200000000 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 4-89544-371-X |
| マークNo | TRC000000004042591 |
| タイトルコード | 1009910555843 |
| 資料番号 | 00000000000010378008 |
| 請求記号 | 628.8/ﾊﾔ ﾄ |
| 内容紹介 | 漬け物は生き物であり、季節があり、大切な食文化である-。故郷の畑がうんだ母の伝える素朴な味。東北の代表的漬け物を訪ねた、伝統野菜がよみがえる食紀行。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034A0 |
