うまい日本酒はどこにある?
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | うまい日本酒はどこにある? |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 増田晶文‖著 |
| 出版者 | 草思社 |
| 出版年 | 2004.9 |
| 内容紹介 | 思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | うまい日本酒はどこにある? |
|---|---|
| タイトルヨミ | ウマイニホンシュワドコニアル |
| 著編者等／著者名等 | 増田晶文‖著 |
| 統一著者名 | 増田晶文 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | マスダマサフミ |
| 出版者 | 草思社 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2004.9 |
| 大きさ | 230p |
| 件名 | 清酒 |
| 分類 | 588.52,588.52 588.52 |
| 書誌グループ | F00003 |
| ISBN | 4-7942-1347-6 |
| マークNo | TRC04048871 |
| タイトルコード | 1009910565751 |
| 資料番号 | 010204139 |
| 請求記号 | 588.52/ﾏｽ ｳ |
| 内容紹介 | 思わず喉が鳴るこの一杯がやがて日本から消えていく!? ビールや焼酎に押されてシェア低下の日本酒。その現状と問題点を酒造の現場から販売の現場までを克明に取材して描く。他に例のない日本酒文化を守るための方途も考察。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034B0 |
