体をいやす野菜の事典

• タイトルヨミ: カラダオイヤスヤサイノジテン
• サブタイトル: 野菜の栄養がわかる88の食材話
• サブタイトルヨミ: ヤサイノエイヨウガワカルハチジュウハチノショクザイバナシ
• 著編者等／著者名等: 丸茂ゆきこ‖著
• 統一著者名: 丸茂ゆきこ
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マルモユキコ
• 出版者: グラフ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.12
• 大きさ: 300p
• 件名: 蔬菜 料理-野菜 健康法
• 分類: 498.583,498.583 498.5
• ISBN: 4-7662-0850-1
• マークNo: TRC000000004060746
• タイトルコード: 1009910584012
• 資料番号: 00000000000006698435
• 請求記号: 498.58/10072
• 内容紹介: 季節の野菜とスパイス、薬膳食材を88種類選び、最新の栄養学の情報とともに、「食性」として食物に備わっている性質も紹介する。栄養学と中国医学の知識をもとに、賢く食べて体を元気にする。食事で治すレシピも掲載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0