うまい日本酒に会いたい!

• タイトルヨミ: ウマイニホンシュニアイタイ
• サブタイトル: そのために知っておきたい100問100答
• サブタイトルヨミ: ソノタメニシッテオキタイヒャクモンヒャクトウ
• 著編者等／著者名等: 蝶谷初男‖著
• 統一著者名: 蝶谷初男
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: チョウヤハツオ
• 出版者: ポプラ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2004.12
• 大きさ: 317p
• 件名: 清酒
• 分類: 588.52,588.52 588.52
• 郷土件名: 511051300004001
• 書誌グループ: F00003
• ISBN: 4-591-08389-6
• マークNo: TRC04062158
• タイトルコード: 1009910586072
• 資料番号: 010241107
• 請求記号: 588.52/ﾁﾖ ｳ
• 内容紹介: 「美味しいお米だと、美味しいお酒ができる?」など、お酒を造る原点である原材料の話から、おすすめの銘柄、普段よく耳にする素朴な疑問まで、一問一答形式でシンプルにまとめる。旨い酒に巡りあうためのハンドブック。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 034B0