なるほどコーヒー学
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | なるほどコーヒー学 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 金沢大学コーヒー学研究会‖編 |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 内容紹介 | 金沢大学教育開放センター公開講座「コーヒー学入門」、そして、全国で唯一学生に単位を与える金沢大学の文部科学省認定授業「コーヒーの世界」での講義内容を、Q&Aスタイルでわかりやすくまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | なるほどコーヒー学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ナルホドコーヒーガク |
| サブタイトル | 知れば知るほど、おいしくなる コーヒーを楽しむ最新知識のQ&A |
| サブタイトルヨミ | シレバシルホドオイシクナル コーヒーオタノシムサイシンチシキノキューアンドエー |
| 著編者等／著者名等 | 金沢大学コーヒー学研究会‖編 |
| 統一著者名 | 金沢大学コーヒー学研究会 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | カナザワダイガクコーヒーガクケンキュウカイ |
| 出版者 | 旭屋出版 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 2005.3 |
| 大きさ | 127p |
| 件名 | コーヒー |
| 分類 | 596.7,596.7 596.7 |
| ISBN | 4-7511-0499-3 |
| マークNo | TRC05008051 |
| タイトルコード | 1009910605706 |
| 資料番号 | 006634257 |
| 請求記号 | K596/1030 |
| 内容紹介 | 金沢大学教育開放センター公開講座「コーヒー学入門」、そして、全国で唯一学生に単位を与える金沢大学の文部科学省認定授業「コーヒーの世界」での講義内容を、Q&Aスタイルでわかりやすくまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 034C0 |
