アイスクリームの絵本

• タイトルヨミ: アイスクリームノエホン
• シリーズ名: つくってあそぼう／6
• シリーズ名ヨミ: ツクッテアソボウ6
• 著編者等／著者名等: みやちひろひと‖へん いしいきよたか‖え
• 統一著者名: 宮地寛仁 石井聖岳
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ミヤチヒロヒト イシイキヨタカ
• 出版者: 農山漁村文化協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.3
• 大きさ: 36p
• 件名: アイスクリーム
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• 書誌グループ: B00001
• ISBN: 4-540-04158-4
• マークNo: TRC000000005019505
• タイトルコード: 1009910623130
• 資料番号: 00000000000006772339
• 請求記号: 596/ﾐ
• 内容紹介: 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。6巻では、舌もとろけるアイスクリームを紹介する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034D0