梅の漬け方と梅料理

• タイトルヨミ: ウメノツケカタトウメリョウリ
• サブタイトル: 梅干し、梅酒、梅漬け、梅料理の作り方解説
• サブタイトルヨミ: ウメボシウメシュウメズケウメリョウリノツクリカタカイセツ
• シリーズ名: レディブティックシリーズ 2278 料理
• シリーズ名ヨミ: レディブティックシリーズ 2278 リョウリ
• 出版者: ブティック社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.5
• 大きさ: 122p
• 件名: 料理 梅干 梅酒
• 分類: 596.3,596.37 596.3
• ISBN: 4-8347-2278-3
• マークNo: TRC05020696
• タイトルコード: 1009910624195
• 資料番号: 006677389
• 請求記号: 596.3/ｳﾒ
• 内容紹介: 梅の選び方から梅干し、梅酒の作り方まで写真で詳しく紹介。その他、梅酢や梅肉、梅酒を使ったおかずやデザート、パスタ、スープ、ご飯まで梅を120%楽しめる料理本。03年刊の改訂版。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0