アフリカンキッチン

• シリーズ名: 見る・つくる・知るおしゃれなアフリカ／2
• シリーズ名ヨミ: ミルツクルシルオシャレナアフリカ2
• 著編者等／著者名等: アフリカ理解プロジェクト‖編集
• 統一著者名: アフリカ理解プロジェクト
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アフリカリカイプロジェクト
• 出版者: 明石書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.5
• 大きさ: 62p
• 件名: 料理(アフリカ)
• 分類: 596.23,596.23 596.23
• ISBN: 4-7503-2119-2
• マークNo: TRC000000005025199
• タイトルコード: 1009910631987
• 資料番号: 00000000000006319388
• 請求記号: 596.23/ｱﾌ ｱ
• 内容紹介: 家族が集まり、食事がはじまる。キャッサバ、ヤムイモ、バナナ、粟、黍、テフ、豆、肉、野菜、果物…山や森、海や湖、サバンナや砂漠、アフリカの食卓は自然の恵みに満ちて賑やか。そんなおしゃれなアフリカの食卓を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03HFE