九州和菓子紀行
MYブックリストに登録
基本情報
全ての情報
全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 九州和菓子紀行 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 西日本新聞社社会部‖編著 |
| 出版者 | 書肆侃侃房 |
| 出版年 | 2005.5 |
| 内容紹介 | 昔懐かしい銘菓を訪ねて…。神話や伝説、土地特有の自然や産業から生まれたものなど、個性豊かな和菓子47個を紹介。地元記者による丹念な取材が、職人の技を伝える和菓子の物語を紡ぎ出す。『西日本新聞』連載をまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション |
| タイトル | 九州和菓子紀行 |
|---|---|
| タイトルヨミ | キュウシュウワガシキコウ |
| 著編者等／著者名等 | 西日本新聞社社会部‖編著 |
| 統一著者名 | 西日本新聞社 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | ニシニホンシンブンシャ |
| 出版者 | 書肆侃侃房 |
| 出版地 | 福岡 |
| 出版年 | 2005.5 |
| 大きさ | 103p |
| 件名 | 和菓子 |
| 分類 | 596.65,596.65 596.6 |
| ISBN | 4-902108-12-7 |
| マークNo | TRC05026303 |
| タイトルコード | 1009910633047 |
| 資料番号 | 010194611 |
| 請求記号 | 596.65/ﾆｼ ｷ |
| 内容紹介 | 昔懐かしい銘菓を訪ねて…。神話や伝説、土地特有の自然や産業から生まれたものなど、個性豊かな和菓子47個を紹介。地元記者による丹念な取材が、職人の技を伝える和菓子の物語を紡ぎ出す。『西日本新聞』連載をまとめる。 |
| 種別 | 図書 |
| コレクション | |
| 配架場所 | 03IN0 |
