生物工学ハンドブック

• タイトルヨミ: セイブツコウガクハンドブック
• 著編者等／著者名等: 日本生物工学会‖編
• 統一著者名: 日本生物工学会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ニホンセイブツコウガクカイ
• 出版者: コロナ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.6
• 大きさ: 9,851p
• 件名: 生物工学-便覧
• 分類: 579.9,579.9 464.036
• ISBN: 4-339-06734-2
• マークNo: TRC05027348
• タイトルコード: 1009910635105
• 資料番号: 007263296
• 請求記号: 579.9/ﾆﾎ ｾ
• 内容紹介: 生物資源・分類・保存、培養工学、殺菌・保存技術等の基盤技術から、醸造製品、食品、薬品・化学品、生産管理技術などの生物工学技術の実際まで、日本生物工学会がカバーする各分野について記述した総合的なハンドブック。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03157