五訂増補日本食品脂溶性<脂肪酸,ビタミンA・D・E>成分表

• タイトルヨミ: ゴテイゾウホニホンショクヒンシヨウセイシボウサンビタミンエーディーイーセイブンヒョウ
• 著編者等／著者名等: 医歯薬出版‖編
• 統一著者名: 医歯薬出版
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: イシヤクシュッパン
• 出版者: 医歯薬出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.5
• 大きさ: 14,260p
• 件名: 食品 脂肪酸 ビタミン
• 分類: 498.51,498.51 498.51
• ISBN: 4-263-70470-3
• マークNo: TRC000000005027390
• タイトルコード: 1009910635146
• 資料番号: 00000000000006801484
• 請求記号: L498.51/ｲｼ ｺ
• 内容紹介: 「五訂増補日本食品標準成分表-脂肪酸成分表編」と「五訂増補日本食品標準成分表」のうち、五訂増補において大きく見直された脂溶性成分、すなわち脂肪酸及びビタミンA・Eと成分表の表示を改めたビタミンDについて収載。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0