俺たちのマグロ
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全ての情報
タイトル | 俺たちのマグロ |
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著編者等/著者名等 | 斎藤健次‖著 |
出版者 | 小学館 |
出版年 | 2005.7 |
内容紹介 | このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。 |
種別 | 図書 |
タイトル | 俺たちのマグロ |
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タイトルヨミ | オレタチノマグロ |
著編者等/著者名等 | 斎藤健次‖著 |
統一著者名 | 斎藤健次 |
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ | サイトウケンジ |
出版者 | 小学館 |
出版地 | 東京 |
出版年 | 2005.7 |
大きさ | 280p |
件名 | まぐろ(鮪) まぐろ漁業 |
分類 | 664.63,664.63 664.63 |
ISBN | 4-09-379714-5 |
マークNo | TRC000000005030067 |
タイトルコード | 1009910639540 |
資料番号 | 00000000000006322358 |
請求記号 | 664.63/サイ オ |
内容紹介 | このままではマグロが危ない! マグロ漁船員歴7年、マグロ料理屋20年の体験から、「マグロ食いのマグロ知らず」の日本人に訴えるノンフィクション。マグロ漁業とその危機的状況を、港や卸売市場からレポートする。 |
種別 | 図書 |
配架場所 | 034A0 |