冷凍・保存使いこなし事典

• タイトルヨミ: レイトウホゾンツカイコナシジテン
• サブタイトル: 決定版 カラーでよくわかる 活用レシピも満載!
• サブタイトルヨミ: ケッテイバン カラーデヨクワカル カツヨウレシピモマンサイ
• シリーズ名: 主婦の友ベストBOOKS
• シリーズ名ヨミ: シュフノトモベストブックス
• 著編者等／著者名等: 主婦の友社‖編
• 統一著者名: 主婦の友社
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: シュフノトモシャ
• 出版者: 主婦の友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.8
• 大きさ: 191p
• 件名: 料理 冷凍食品
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-07-246770-7
• マークNo: TRC05036661
• タイトルコード: 1009910650081
• 資料番号: 006846802
• 請求記号: 596/ｼﾕ ﾚ
• 内容紹介: 肉、魚、野菜、果物、乾物やお菓子まで、食材別に最適な冷凍・保存方法を紹介。まとめ買い、残り物、作りおきに重宝します。冷凍食材を利用したレシピも満載。忙しい人必携の一冊です。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0