京の和菓子

• タイトルヨミ: キョウノワガシ
• サブタイトル: 暮らしを彩る四季の技
• サブタイトルヨミ: クラシオイロドルシキノワザ
• シリーズ名: 中公新書／1806
• シリーズ名ヨミ: チュウコウシンショ1806
• 著編者等／著者名等: 辻ミチ子‖著
• 統一著者名: 辻ミチ子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツジミチコ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.7
• 大きさ: 4,198p
• 件名: 和菓子-歴史
• 分類: 383.8162,383.8162 383.8
• ISBN: 4-12-101806-0
• マークNo: TRC05037267
• タイトルコード: 1009910651306
• 資料番号: 006325567
• 請求記号: 383.81/10088
• 内容紹介: 四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0