ドンクが語る美味しいパン100の誕生物語

• タイトルヨミ: ドンクガカタルオイシイパンヒャクノタンジョウモノガタリ
• 著編者等／著者名等: 松成容子‖著 ブーランジュリー ドンク‖監修
• 統一著者名: 松成容子 ドンク
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: マツナリヨウコ ドンク
• 出版者: 旭屋出版
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.8
• 大きさ: 327p
• 件名: ドンク
• 分類: 588.3,588.3 588.3
• ISBN: 4-7511-0523-X
• マークNo: TRC05038299
• タイトルコード: 1009910652323
• 資料番号: 006848600
• 請求記号: 588.3/10034
• 内容紹介: フランスパンを日本に定着させたパン屋の美味しくて心温まる100のショートストーリーを収録。ドンク関係者数十人の記録と記憶をたどる、美味しいパンの誕生に向けての物語。100周年記念。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0