名作の食卓

• タイトルヨミ: メイサクノショクタク
• サブタイトル: 文学に見る食文化
• サブタイトルヨミ: ブンガクニミルショクブンカ
• シリーズ名: 角川学芸ブックス／
• シリーズ名ヨミ: カドカワガクゲイブックス
• 著編者等／著者名等: 大本泉‖著
• 統一著者名: 大本泉
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: オオモトイズミ
• 出版者: 角川学芸出版 角川書店(発売)
• 出版地: 東京 東京
• 出版年: 2005.8
• 大きさ: 247p
• 件名: 小説(日本) 料理
• 分類: 910.26,910.26 910.26
• ISBN: 4-04-651983-5
• マークNo: TRC000000005043578
• タイトルコード: 1009910660727
• 資料番号: 00000000000006855563
• 請求記号: 910.26/10246
• 内容紹介: 「食」を通して文学を読み解く、名作文学鑑賞入門。作家の嗜好、食の移入史、同時代の食習慣等、なじみ深い視点から、日本近現代文学の名作をわかりやすく解説する。『百味』連載から30回分に加筆し、単行本化。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034A0