ちゃんと作れるスイーツ

• タイトルヨミ: チャントツクレルスイーツ
• 著編者等／著者名等: 辻口博啓‖[著]
• 統一著者名: 辻口博啓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ツジグチヒロノブ
• 出版者: マガジンハウス
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.9
• 大きさ: 127p
• 件名: 菓子
• 分類: 596.65,596.65 596.6
• ISBN: 4-8387-1627-3
• マークNo: TRC05045693
• タイトルコード: 1009910664470
• 資料番号: 006852495
• 請求記号: 596.65/ﾂｼ ﾁ
• 一般注記: 2001年刊の改訂
• 内容紹介: 抹茶のパウンドケーキ、シフォンケーキ、チーズタルト、キャラメルのババロア…。全71種のレシピを、詳細プロセスで一挙公開。「モンサンクレール」の味が自宅で再現できる! 2001年刊を大幅改訂。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0