食品産業の異物対策マニュアル

• タイトルヨミ: ショクヒンサンギョウノイブツタイサクマニュアル
• 著編者等／著者名等: 中村茂弘‖著
• 統一著者名: 中村茂弘
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ナカムラシゲヒロ
• 出版者: 工業調査会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.9
• 大きさ: 179p
• 件名: 食品工業 食品衛生
• 分類: 588,588 588
• ISBN: 4-7693-4193-8
• マークNo: TRC05046335
• タイトルコード: 1009910665850
• 資料番号: 006898019
• 請求記号: 588/10033
• 内容紹介: PLと異物対策を取り上げ、製品の品質問題がいかに企業に影響を及ぼすかを述べる。また、不良ゼロ対策手法と活用成果、その解説手法に触れ、虫の侵入ゼロ化と髪の毛混入のゼロ化の具体的な現場手法を解説する。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0