食育入門

• タイトルヨミ: ショクイクニュウモン
• サブタイトル: 豊かな心と食事観の形成
• サブタイトルヨミ: ユタカナココロトショクジカンノケイセイ
• 著編者等／著者名等: 福田靖子‖編著 長島万弓‖[ほか]共著
• 統一著者名: 福田靖子 長島万弓
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フクダヤスコ ナガシママユミ
• 出版者: 建帛社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.9
• 大きさ: 6,165p
• 件名: 食生活
• 分類: 498.5,498.5 498.5
• ISBN: 4-7679-0338-6
• マークNo: TRC000000005048693
• タイトルコード: 1009910668695
• 資料番号: 00000000000006857635
• 請求記号: 498.5/10137
• 内容紹介: 食育と健康、現在の食教育、食育の現状と課題など、人間が「食」に何を求めているか、食と人間とのかかわりを様々な角度から見直す。現在の食育に欠落している部分に光をあて、今後の食育の改善につなげるための入門書。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034E0