今伝えたい食ものがたり

• タイトルヨミ: イマツタエタイショクモノガタリ
• 著編者等／著者名等: 根本悦子‖著
• 統一著者名: 根本悦子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ネモトエツコ
• 出版者: 芽ばえ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.10
• 大きさ: 98p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-89579-295-1
• マークNo: TRC000000005048830
• タイトルコード: 1009910669928
• 資料番号: 00000000000006905061
• 請求記号: 596/10521
• 内容紹介: 四季を大切にする心、旬を大事にする感覚、五節句にこめられた真心…伝統的な日本人の食生活には、きわめて豊かな食の知恵がある。現代の食生活を見直すヒントとなる、昔の日本人の食の知恵を紹介。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0