基本の家庭料理 洋食篇+中華10品

• タイトル: 基本の家庭料理 洋食篇+中華10品 洋食篇+中華10品
• タイトルヨミ: キホンノカテイリョウリ ヨウショクヘンプラスチュウカ10ピン
• サブタイトル: おいしくできる・きちんとわかる
• サブタイトルヨミ: オイシクデキルキチントワカル
• 著編者等／著者名等: 婦人之友社編集部‖編 本谷惠津子‖監修
• 統一著者名: 婦人之友社 本谷惠津子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: フジンノトモシャ モトヤエツコ
• 出版者: 婦人之友社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.10
• 大きさ: 150p
• 件名: 料理
• 分類: 596,596 596
• ISBN: 4-8292-0486-9
• マークNo: TRC000000005054800
• タイトルコード: 1009910678709
• 資料番号: 00000000000006905400
• 請求記号: 596/10503/2
• 内容紹介: 焼く、煮込む等の調理法別から、パスタ、スープ等の料理別まで、初心者にもきちんとわかるように料理の基本を丁寧に紹介。昭和初期のロングセラー「家庭料理基礎篇」を土台に、新しい情報を加えて再編集。洋食篇+中華10品。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0