伝統のおせち

• タイトルヨミ: デントウノオセチ
• サブタイトル: お正月の料理が上手に作れます
• サブタイトルヨミ: オショウガツノリョウリガジョウズニツクレマス
• 著編者等／著者名等: 浅田峰子‖著
• 統一著者名: 浅田峰子
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: アサダミネコ
• 出版者: グラフ社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2005.12
• 大きさ: 152p
• 件名: おせち料理
• 分類: 596.4,596.4 596.4
• ISBN: 4-7662-0930-3
• マークNo: TRC000000005056732
• タイトルコード: 1009910681878
• 資料番号: 00000000000006886790
• 請求記号: 596.4/10058
• 一般注記: 1989年刊の再刊
• 内容紹介: 四段重のお重に控えの重を添えた、少しぜいたくなおせち料理の作り方と、その詰め合わせ方を紹介。おせち作りのスケジュール、正月食品の保存法も紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 034B0