手づくりしたい漬け物・保存食

• タイトルヨミ: テズクリシタイツケモノホゾンショク
• 著編者等／著者名等: 手づくり食品の会‖編
• 統一著者名: 手づくり食品の会
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: テズクリショクヒンノカイ
• 出版者: 家の光協会
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.1
• 大きさ: 95p
• 件名: 漬物 食品保存法
• 分類: 596.3,596.3 596.3
• ISBN: 4-259-56130-8
• マークNo: TRC05064445
• タイトルコード: 1009910692830
• 資料番号: 006960702
• 請求記号: 596.3/ﾃｽ ﾃ
• 内容紹介: 食卓にあるとうれしいわが家の味。梅干しやぬか漬けなど漬け物から、しめサバ、アジの干物、佃煮づくりまで、家庭でも簡単に作れて、はじめての人でも失敗のない基本のレシピや、それらを使ったメニューも紹介します。
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0