食生活語彙五種便覧

• タイトルヨミ: ショクセイカツゴイゴシュベンラン
• シリーズ名: 完本日本料理事物起源／
• シリーズ名ヨミ: カンポンニホンリョウリジブツキゲン
• 著編者等／著者名等: 川上行蔵‖著 小出昌洋‖編
• 統一著者名: 川上行蔵 小出昌洋
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: カワカミ,コウゾウ コイデ,マサヒロ
• 出版者: 岩波書店
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.1
• 大きさ: 19,333p
• 件名: 料理(日本)
• 分類: 383.81,383.81 383.8
• マークNo: TRC06005753
• タイトルコード: 1009910702599
• 資料番号: 007179070
• 請求記号: 383.81/ｶﾜ ｼ
• 一般注記: 布装
• 内容紹介: 「料理物語」「茶湯献立指南」「ちから草」「料理歌仙の組糸」「料理秘伝記」の料理本5種による註解を、現代かなづかいの50音順に、同表記項目は書物の成立年順により排列。「日本料理事物起源」との2冊セット。
• 種別: 図書
• コレクション: 石川コレクション
• 配架場所: 03138