わが百味真髄

• タイトルヨミ: ワガヒャクミシンズイ
• シリーズ名: 中公文庫／B18-23 BIBLIO／
• シリーズ名ヨミ: チュウコウブンコB-18-23 ビブリオ
• 著編者等／著者名等: 檀一雄‖著
• 統一著者名: 檀一雄
• 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ: ダン,カズオ
• 出版者: 中央公論新社
• 出版地: 東京
• 出版年: 2006.2
• 大きさ: 269p
• 件名: 料理
• 分類: 596.04,596.04 596.04
• ISBN: 4-12-204644-0
• マークNo: TRC06008550
• タイトルコード: 1009910707588
• 資料番号: 100422989
• 請求記号: B596.04/ﾀﾝ ﾜ
• 種別: 図書
• 配架場所: 03UA0