食と栄養の健康学
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基本情報
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全ての情報を表示基本情報のみを表示| タイトル | 食と栄養の健康学 |
|---|---|
| 著編者等／著者名等 | 資源協会食品成分調査研究所‖編 |
| 出版者 | 農林統計協会 |
| 出版年 | 1994.10 |
| 内容紹介 | 1.穀類と食生活 2.大豆の栄養と健康 3.野菜と果実の栄養 4.魚食と健康 5.魚,その健康との関わり 6.食肉と健康 7.卵と食生活 8.カルシウムと牛乳・乳製品 9.香辛料・ハーブの成分とその機能 ほか6章<ソフトカバー> |
| 種別 | 図書 |
| タイトル | 食と栄養の健康学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ショクトエイヨウノケンコウガク |
| 著編者等／著者名等 | 資源協会食品成分調査研究所‖編 |
| 統一著者名 | 資源協会食品成分調査研究所 |
| 著編者等ヨミ／著者名等ヨミ | シゲンキョウカイショクヒンセイブンチョウサケンキュウジョ |
| 出版者 | 農林統計協会 |
| 出版地 | 東京 |
| 出版年 | 1994.10 |
| 大きさ | 225p |
| 件名 | 栄養 食生活 |
| 分類 | 498.55,498.55 498.55 |
| ISBN | 4-541-01886-1 |
| マークNo | TRC000000094041018 |
| タイトルコード | 1009910708995 |
| 資料番号 | 00000000000006800882 |
| 請求記号 | 498.55/10076 |
| 内容紹介 | 1.穀類と食生活 2.大豆の栄養と健康 3.野菜と果実の栄養 4.魚食と健康 5.魚,その健康との関わり 6.食肉と健康 7.卵と食生活 8.カルシウムと牛乳・乳製品 9.香辛料・ハーブの成分とその機能 ほか6章<ソフトカバー> |
| 種別 | 図書 |
| 配架場所 | 034E0 |
