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事典和菓子の世界

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タイトル 事典和菓子の世界
著編者等/著者名等 中山圭子‖著
出版者 岩波書店
出版年 2006.2
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
種別 図書
コレクション
タイトル 事典和菓子の世界
タイトルヨミ ジテンワガシノセカイ
著編者等/著者名等 中山圭子‖著
統一著者名 中山圭子
著編者等ヨミ/著者名等ヨミ ナカヤマ,ケイコ
出版者 岩波書店
出版地 東京
出版年 2006.2
大きさ 16,283,24p
件名 和菓子
分類 383.81,383.81 383.8
ISBN 4-00-080307-7
マークNo TRC06010284
タイトルコード 1009910709887
資料番号 006651723
請求記号 R383.81/10101
内容紹介 和菓子に関する言葉の定義というより、事柄について解説する「事典」であり、奥深い和菓子の世界に親しむガイドブック。名称編、モチーフ編、素材・用語編の3部構成。オールカラーの写真やイラストも満載。
種別 図書
コレクション
配架場所 034B0

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